Brix Lyofilizované dračí ovoce pitahaya (30 g)

Lyofilizace je proces lyofilizace, který zahrnuje odstranění vody ze zmrazeného produktu sublimací ledu. Díky tomuto procesu si dračí ovoce zachovává své nutriční hodnoty, přirozenou chuť a vůni a zároveň se stává lehkým a křupavým. Možná použití produktu Lyofilizované dračí ovoce můžete použít mnoha způsoby: Mrazem sušené ovoce lze použít všude tam, kde se používá čerstvé ovoce. Můžete jím ozdobit a dochutit ovesnou kaši, jogurt, müsli s mlékem nebo smoothie. Je to také velmi oblíbené řešení pro cukráře, protože zdobení dezertů je jednoduché a efektivní. Dračí ovoce můžete použít vcelku nebo rozdrtit mezi prsty a vytvořit jemný prášek díky dokonalému vysušení. Mrazem sušená pitahaya má ještě jednu výbornou vlastnost - když ji namočíte do vody, opět nabobtná a získá původní velikost, texturu a bude k nerozeznání od klasického čerstvého ovoce. Jako zdravá svačinka Přídavek k müsli a snídaňovým cereáliím Ingredience do koktejlů a smoothies Dekorace dortů a dezertů Obohacení ovocných salátů Výhody použití dračího ovoce Bohaté na antioxidanty Podporuje trávení Zdroj vitamínů a minerálů Nízký obsah kalorií Přirozená chuť bez přidaného cukru